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炒大蒜干辣椒怎么炒

炒大蒜干辣椒时,大蒜和干辣椒该切多大？何时下锅？火候如何把控？调料怎样搭配才更美味？ 显示全部
炒大蒜干辣椒时,大蒜和干辣椒该切多大？何时下锅？火候如何把控？调料怎样搭配才更美味？
山葵哥 2025-05-08 06:25

回答数 3 浏览数 19
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3个回答

可可龙龙 可可龙龙
炒大蒜干辣椒时，首先将大蒜和干辣椒洗净后切片或切末。热锅凉油，先下蒜末爆香，再加入干辣椒翻炒至出香味。根据个人口味可适量添加盐、酱油等调味品，快速翻炒均匀即可出锅。
发布于 2025-05-08 06:23 回复
2046 2046
炒大蒜干辣椒的做法是：先炒大蒜至微黄，再加入干辣椒翻炒，注意火候，以免辣椒烧焦。可适量添加盐、味精等调料提升口感。
发布于 2025-05-08 06:23 回复
神仙 神仙
炒大蒜干辣椒的烹饪方法是：先将大蒜切碎，再与适量干辣椒一起放入锅中，以中小火慢炒，炒出香味且辣椒微焦即可。
发布于 2025-05-08 06:23 回复

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