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小肠炒酱辣子怎么炒的好吃

小肠炒酱辣子怎么做才好吃？小肠处理、火候控制、调料搭配有啥诀窍？求分享超美味做法！ 显示全部
小肠炒酱辣子怎么做才好吃？小肠处理、火候控制、调料搭配有啥诀窍？求分享超美味做法！
崔花 2025-05-07 16:36

回答数 2 浏览数 23
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2个回答

魜笹菰鴻 魜笹菰鴻
小肠炒酱辣子要炒得好吃，首先需要将小肠切片并焯水去除腥味，然后与辣椒、蒜末等调料一起炒制。加入适量的酱油、糖和盐调味，最后撒上葱花增香，翻炒均匀即可。
发布于 2025-05-07 16:34 回复
海阔天空 海阔天空
小肠炒酱辣子要选用新鲜小肠，洗净后煮熟切片。热锅凉油，爆炒辣酱和切好的小肠，火候适中，不断翻炒，至小肠焦香、辣酱均匀入味，出锅前可加少许葱花提味。
发布于 2025-05-07 16:34 回复

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