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鸡冠菌炒牛肉怎么炒

鸡冠菌炒牛肉,鸡冠菌要怎么处理？牛肉怎么腌制？烹饪时火候和调料有啥讲究？求做法分享。 显示全部
鸡冠菌炒牛肉,鸡冠菌要怎么处理？牛肉怎么腌制？烹饪时火候和调料有啥讲究？求做法分享。
jack 2025-05-07 11:03

回答数 2 浏览数 15
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2个回答

100005671 100005671
鸡冠菌炒牛肉需要先将牛肉切片并用适量的生抽、料酒、淀粉腌制15分钟，然后在热锅中加入油，放入牛肉快速翻炒至变色后捞出。接着在锅中加入鸡冠菌和蒜末继续翻炒，最后再放回牛肉片一起翻炒均匀即可。
发布于 2025-05-07 11:02 回复
小明 小明
制作鸡冠菌炒牛肉时，先腌制牛肉并焯水鸡冠菌备用。热锅冷油后加入牛肉翻炒至变色，再加入鸡冠菌一同炒制，最后加入调味料炒熟即可。
发布于 2025-05-07 11:02 回复

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