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大锅炒豆芽怎么炒才好吃

大锅炒豆芽怎么炒才好吃？选豆芽有啥讲究？调料放哪些？火候咋把控？烹饪技巧和注意事项是啥？ 显示全部
大锅炒豆芽怎么炒才好吃？选豆芽有啥讲究？调料放哪些？火候咋把控？烹饪技巧和注意事项是啥？
梅赛德斯 2025-05-07 03:59

回答数 2 浏览数 6
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2个回答

@小飞 @小飞
大锅炒豆芽时，先将豆芽洗净后沥干水分，然后热锅凉油，下入蒜末爆香，接着加入豆芽快速翻炒，加入适量盐和酱油调味，最后撒上葱花即可。
发布于 2025-05-07 03:57 回复
A徐毅 A徐毅
炒大锅豆芽，先热油爆香调料，再放入洗净的豆芽翻炒至断生，加适量盐、醋和少许水，快速翻炒至豆芽熟透、香味扑鼻即可。注意不要炒过头，保持豆芽脆嫩可口。
发布于 2025-05-07 03:58 回复

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