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炸辣子炒土豆怎么炒好吃

炸辣子炒土豆咋炒才好吃？火候、调料搭配有啥讲究？土豆要不要先焯水,辣子啥时候放合适呀？ 显示全部
炸辣子炒土豆咋炒才好吃？火候、调料搭配有啥讲究？土豆要不要先焯水,辣子啥时候放合适呀？
紫陌飘絮 2025-05-06 06:46

回答数 4 浏览数 9
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4个回答

杨诺 杨诺
土豆切条，辣子切段。热油先炒香辣子，再下土豆条翻炒，加调料调味，多翻动，炒至土豆熟透、辣子微焦即可。
发布于 2025-05-06 06:44 回复
那些年... 那些年...
炸辣椒炒土豆，步骤如下：1. 土豆去皮切块，泡水去淀粉。2. 热锅冷油，放入土豆块炸至金黄捞出。3. 锅中留底油，加入辣椒、葱姜蒜炒香。4. 加入炸好的土豆翻炒均匀。5. 调入盐、酱油、糖等调味料，炒匀即可出锅。
发布于 2025-05-06 06:44 回复
心随意动 心随意动
炸辣椒炒土豆是一道简单美味的家常菜，其关键在于炸辣椒的火候和土豆的切片厚度。首先，将土豆切成薄片，用油稍微煎一下使其表面微焦，然后加入事先切好的炸辣椒快速翻炒，最后加入适量调料即可。
发布于 2025-05-06 06:44 回复
canna canna
炸辣子炒土豆时，先将土豆切片炸至金黄，再加入适量辣子翻炒。可加少许盐、酱油调味，炒匀至辣子香味浓郁，土豆熟透即可。味道更美味。
发布于 2025-05-06 06:44 回复
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