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鹿茸菌炒肉末怎么炒好吃

鹿茸菌炒肉末,怎样处理鹿茸菌和调配调料能让这道菜口感鲜美、风味独特？火候控制有何技巧？ 显示全部
鹿茸菌炒肉末,怎样处理鹿茸菌和调配调料能让这道菜口感鲜美、风味独特？火候控制有何技巧？
关仁隐仕 2025-05-06 05:34

回答数 4 浏览数 16
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4个回答

潇湘寒竹 潇湘寒竹
鹿茸菌洗净焯水，肉末加调料炒熟盛出。再热油炒鹿茸菌，倒入肉末，加生抽等调味，大火快炒入味即可。
发布于 2025-05-06 05:32 回复
噜啦啦 噜啦啦
1. 准备鹿茸菌和肉末。2. 热锅加油，先炒肉末至变色。3. 加入鹿茸菌翻炒。4. 加调料调味，炒至熟即可。
发布于 2025-05-06 05:32 回复
G7 G7
鹿茸菌炒肉末的关键在于先将肉末炒至变色，再加入事先泡发的鹿茸菌，快速翻炒均匀，最后加入适量的调味料如酱油、料酒、胡椒粉等，以保持食材的原味和口感。
发布于 2025-05-06 05:32 回复
100008650 100008650
鹿茸菌炒肉末，鲜香诱人。先炒肉末至熟，加入鹿茸菌翻炒，可加适量酱油、料酒提味。大火快炒，保持菌菇鲜嫩，肉质鲜美，下饭极佳。
发布于 2025-05-06 05:32 回复
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