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芹菜葱头炒肉丝怎么炒

请问芹菜葱头炒肉丝,肉丝腌制有啥窍门？芹菜和葱头切好后要怎么处理？炒制顺序和火候咋把握呀？ 显示全部
请问芹菜葱头炒肉丝,肉丝腌制有啥窍门？芹菜和葱头切好后要怎么处理？炒制顺序和火候咋把握呀？
夜空 2025-05-04 19:22

回答数 2 浏览数 10
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2个回答

Chivalry Chivalry
首先将芹菜和葱头洗净切丝，肉切成细丝并用适量的淀粉、酱油腌制。热锅后下油，先将腌制好的肉丝快速翻炒至变色，再加入芹菜和葱头丝继续炒至熟，最后根据口味调整盐分即可。
发布于 2025-05-04 19:21 回复
三观跟着五官走 三观跟着五官走
制作芹菜葱头炒肉丝时，先热油爆炒肉丝至变色，再加入切好的芹菜和葱头翻炒，调味后炒至食材熟透即可。注意火候，保持肉质的嫩滑。
发布于 2025-05-04 19:21 回复

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