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肉炒虎皮鸡蛋怎么炒

肉炒虎皮鸡蛋怎么做？蛋怎么煎出虎皮？肉和配菜选啥？调料放哪些？烹饪步骤有啥讲究？求详细做法！ 显示全部
肉炒虎皮鸡蛋怎么做？蛋怎么煎出虎皮？肉和配菜选啥？调料放哪些？烹饪步骤有啥讲究？求详细做法！
自由人 2025-05-04 08:53

回答数 2 浏览数 13
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2个回答

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肉炒虎皮鸡蛋是一道色香味俱全的家常菜，主要材料为鸡蛋和猪肉。先将猪肉切成薄片，用料酒、生抽腌制片刻；然后热锅凉油，下入猪肉翻炒至变色；接着加入打散的鸡蛋，快速翻炒均匀；最后加入适量的盐、酱油调味，出锅前撒上葱花即可。
发布于 2025-05-04 08:51 回复
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肉炒虎皮鸡蛋需先将鸡蛋煮熟剥壳，热油爆炒虎皮纹状外观的鸡蛋，再加入肉片炒熟调味。注意火候控制，避免炒焦。整体口感鲜嫩可口，营养丰富。
发布于 2025-05-04 08:51 回复

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