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酒店炒疙瘩丝做法大全

酒店炒疙瘩丝做法多样,想请教具体步骤、调料搭配及烹饪技巧,如何做出正宗美味的酒店风味炒疙瘩丝？ 显示全部
酒店炒疙瘩丝做法多样,想请教具体步骤、调料搭配及烹饪技巧,如何做出正宗美味的酒店风味炒疙瘩丝？
海阔天空 2025-05-04 08:41

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5个回答

程大大 程大大
酒店炒疙瘩丝做法多样，可先将面粉揉团切丝煮熟，配以时蔬、肉丝等爆炒，调料增香，翻炒均匀即可出锅。
发布于 2025-05-04 08:40 回复
Nan Nan
1. 材料：面粉、鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉。2. 做法：将面粉加水和成面团，醒发后擀成薄片，切成细丝，用沸水焯熟，沥干备用。锅中加油，炒鸡蛋至半熟，加入葱花、盐、胡椒粉翻炒均匀，再加入疙瘩丝翻炒至熟即可。
发布于 2025-05-04 08:40 回复
林夕 林夕
酒店炒疙瘩丝是一种经典的中式烹饪方法，其制作过程包括将面粉和水混合成面团，然后擀成薄片后切成细丝，再经过油炸至金黄酥脆。接着，可以加入各种蔬菜、肉类或海鲜等配料，翻炒均匀即可上桌。
发布于 2025-05-04 08:40 回复
100013088 100013088
酒店炒疙瘩丝做法：准备细面条煮熟过凉水，蔬菜切丝备用。热锅加油，放入蔬菜翻炒，加入面条快速翻炒，加适量盐、鸡精调味，出锅前可加蛋液增加口感。色彩丰富，口感鲜美。
发布于 2025-05-04 08:40 回复
who who
酒店炒疙瘩丝做法：选用新鲜疙瘩丝，热油翻炒，加入调料如酱油、盐、辣椒等提味。注意火候，至疙瘩丝金黄酥脆，入味鲜美，是一道下酒佳肴。
发布于 2025-05-04 08:40 回复
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