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豆角炒肉末客家做法

想试试豆角炒肉末客家做法,请问在制作过程中,豆角需要提前焯水吗？肉末腌制有什么特别调料？ 显示全部
想试试豆角炒肉末客家做法,请问在制作过程中,豆角需要提前焯水吗？肉末腌制有什么特别调料？
待风的旗 2025-05-04 05:50

回答数 2 浏览数 14
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2个回答

隔路 隔路
豆角炒肉末是一道客家风味的家常菜，主要材料包括新鲜豆角和猪肉末。制作时，先将豆角切段焯水后与肉末一起炒制，加入蒜末、辣椒等调料，味道鲜美可口。
发布于 2025-05-04 05:49 回复
yoyo yoyo
客家豆角炒肉末做法：豆角焯水切段，瘦肉末炒至变色，加入豆角翻炒，调味以盐、酱油为主，可加少许料酒提味，炒至入味即可。
发布于 2025-05-04 05:49 回复

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