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香菜炒肉末怎么炒好吃

想炒出好吃的香菜炒肉末,该选啥样的肉？调料咋搭配？烹饪火候和时间有啥讲究？求详细做法~ 显示全部
想炒出好吃的香菜炒肉末,该选啥样的肉？调料咋搭配？烹饪火候和时间有啥讲究？求详细做法~
向日葵 2025-05-03 22:01

回答数 2 浏览数 14
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2个回答

LOUISYOUNG LOUISYOUNG
要炒出美味的香菜炒肉末，首先选用新鲜猪肉末，用料酒、生抽、胡椒粉等调味料腌制。然后热锅凉油，先将肉末快速翻炒至变色，再加入切好的香菜和适量的蒜蓉继续翻炒，最后根据口味加入适量盐和鸡精调味即可。
发布于 2025-05-03 21:59 回复
长白山侯爵 长白山侯爵
香菜炒肉末，鲜香四溢。先将肉末炒至熟香，加入切碎香菜翻炒，以大火快炒，保持香菜翠绿，肉质鲜嫩。调味适中，口感更佳。
发布于 2025-05-03 21:59 回复

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