问答社区，需联系管理员开通会员禁止发布不实言论！ 云启问答
提问

怎么炒红蘑菇好吃又脆

怎样炒红蘑菇能让其既好吃又脆？火候、调料搭配及烹饪时长等方面有何讲究？求分享实用技巧。 显示全部
怎样炒红蘑菇能让其既好吃又脆？火候、调料搭配及烹饪时长等方面有何讲究？求分享实用技巧。
聋子听哑巴说瞎子看见鬼 2025-04-30 03:18

回答数 3 浏览数 5
收藏 回答

取消评论你是访客，请填写下个人信息吧

3个回答

天之狼 天之狼
要炒出既好吃又脆的红蘑菇，首先需要将红蘑菇清洗干净并切成适当大小的块。接着，在锅中加入适量的油，加热后放入红蘑菇快速翻炒，加入调料和少量水保持湿润，最后用大火快速翻炒至蘑菇变软且表面略带焦黄即可。
发布于 2025-04-30 03:17 回复
长白山侯爵 长白山侯爵
红蘑菇洗净，沥干水分。热锅冷油，放入蘑菇翻炒，加盐、糖、酱油调味。炒至蘑菇水分蒸发，变脆呈金黄色，可加葱花提香。出锅后口感脆嫩，味道鲜美。
发布于 2025-04-30 03:17 回复
尐龍 尐龍
红蘑菇炒制美味酥脆的关键在于火候与调料的搭配。洗净去蒂，热锅冷油，爆炒片刻，加入蒜粒提味，适量盐糖调味，出锅前喷少许白酒，即可达成香脆可口的红蘑菇佳肴。
发布于 2025-04-30 03:17 回复

相关问题

本月热门
最新答案