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大葱炒肉片怎样炒再好吃

大葱炒肉片怎样炒才好吃？火候、调料搭配有啥讲究？肉片腌制和大葱处理有何技巧能让这道菜更美味？ 显示全部
大葱炒肉片怎样炒才好吃？火候、调料搭配有啥讲究？肉片腌制和大葱处理有何技巧能让这道菜更美味？
______Miya 2025-04-25 05:22

回答数 3 浏览数 25
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3个回答

孙悟空 孙悟空
大葱切斜段，肉片腌制后滑炒至变色盛出，再热油爆香葱花，下肉片与大葱快炒，加调料调味，大火翻炒出锅。
发布于 2025-04-25 05:21 回复
叶秋 叶秋
要炒出美味的大葱炒肉片，首先选用新鲜薄切的肉片，用适量生抽、老抽和料酒腌制。大葱洗净后切成段，与腌好的肉片一起下锅快炒，最后加入蒜末和少许盐调味即可。
发布于 2025-04-25 05:21 回复
火炎焱燚 火炎焱燚
大葱炒肉片要炒得好吃，关键在于火候和调味。火候要适中，肉片炒至变色即捞出；调味要突出鲜香，适量加入酱油、料酒、盐和少许糖，大葱炒至断生即可。
发布于 2025-04-25 05:21 回复

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