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素炒菠萝怎么炒好吃

想炒出好吃的素炒菠萝,该选啥样的菠萝？配菜有哪些讲究？调料咋搭配？火候和时间又该如何把握呢？ 显示全部
想炒出好吃的素炒菠萝,该选啥样的菠萝？配菜有哪些讲究？调料咋搭配？火候和时间又该如何把握呢？
一曲红尘醉灬 2025-04-24 09:56

回答数 3 浏览数 17
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3个回答

竹影清风 竹影清风
热锅凉油，下菠萝块快炒，加少许盐、糖提味，可配青椒增色，快速翻炒均匀，保持菠萝爽脆，出锅前撒葱花增香。
发布于 2025-04-24 09:55 回复
Mr.陳 Mr.陳
素炒菠萝要选用新鲜菠萝，切片后用盐轻轻腌制片刻，再用清水冲洗去除咸味。热锅凉油，放入菠萝片快速翻炒至表面微微焦黄，最后加入适量糖和少许水，快速翻炒均匀即可出锅。
发布于 2025-04-24 09:55 回复
阿勇 阿勇
素炒菠萝美味可口，先将菠萝去皮切块，热锅凉油，放入菠萝翻炒，可加入适量糖和盐调味。翻炒至菠萝微金黄色，香味四溢时即可出锅，口感更佳。
发布于 2025-04-24 09:55 回复

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