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青海椒炒肉怎么炒的好吃

青海椒炒肉怎样才能炒得好吃？火候、调料搭配有啥讲究？选什么部位的肉和怎样的青椒更合适？ 显示全部
青海椒炒肉怎样才能炒得好吃？火候、调料搭配有啥讲究？选什么部位的肉和怎样的青椒更合适？
lucky 2025-04-24 08:12

回答数 3 浏览数 17
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3个回答

装B卖萌唠骚嗑 装B卖萌唠骚嗑
青海椒炒肉的做法是先将猪肉切成薄片，用料酒、生抽腌制片刻。热锅凉油，先下蒜末爆香，再加入腌好的肉片翻炒至变色。最后放入切好的青辣椒，加入适量的盐和鸡精调味，快速翻炒均匀即可出锅。
发布于 2025-04-24 08:11 回复
在路上 在路上
青海椒炒肉要炒得好吃，需选用鲜嫩肉片，先炒肉至变色，再下青海椒翻炒，可适量添加酱油、料酒、盐等调料，大火快炒，保持肉嫩椒脆。
发布于 2025-04-24 08:11 回复
包涵 包涵
青海椒炒肉美味制作：选新鲜青海椒，切片备用；精选猪肉，切片腌制入味。先炒肉至熟，再放入青海椒翻炒，调味后大火快炒，肉质鲜嫩，椒香浓郁，美味可口。
发布于 2025-04-24 08:11 回复

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