素炒菲黄是一道简单的家常菜,主要原料是新鲜的菲菜和胡萝卜,做法是将菲菜焯水后沥干,与切好的胡萝卜一起用油快速翻炒,加入适量的盐、鸡精调味即可。这样炒出来的菲黄颜色鲜亮,口感脆嫩,非常适合作为早餐或午餐食用。 素炒菲黄怎么炒好吃