手工炒茶叶要炒得好吃,需注意这些要点:1.选用鲜嫩茶叶,采摘时叶尖未完全展开。2.锅温适中,避免过高或过低。3.翻炒及时、均匀,动作轻巧。4.炒至茶叶色泽翠绿、香气四溢时出锅。按照这些步骤,能炒出香醇可口的茶叶。 手工炒茶叶怎么炒才好吃