1.牛肉切片,用料酒、盐、胡椒粉腌制。2.热锅凉油,炒香葱姜蒜。3.下牛肉片翻炒至变色。4.加入适量生抽、老抽、糖调味。5.加水没过牛肉,大火烧开后转小火炖煮至汤汁浓稠,撒葱花出锅。 牛肉怎么炒好吃一点