1.茄子切条,用盐水浸泡去苦味。2.热锅凉油,炒香蒜末和干辣椒。3.下茄子翻炒至软。4.加生抽、老抽、盐调味后,加入肉末(如猪肉、牛肉或鸡肉)继续翻炒。5.最后撒葱花,出锅前滴几滴香油增香。 几种肉炒茄子怎么炒好吃
排骨炒红扁豆的做法如下:1.准备材料,排骨洗净切块,红扁豆洗净泡发。2.热锅加油,放入排骨翻炒至表面微焦。3.加入红扁豆和适量水,大火烧开后转小火炖煮。4.待排骨炖熟,汤汁浓稠后,加盐调味即可。这样一道美味的排骨炒红扁豆就完成了。 排骨炒红扁豆怎么炒