1.将鸡胸肉切成丁,用料酒、生抽腌制10分钟。2.白蘑菇洗净切片,蒜切末,姜切丝备用。3.热锅倒油,先炒香蒜末和姜丝,再加入鸡丁翻炒至变色。4.加入白蘑菇片,调入盐、酱油、糖等调味料,快速翻炒均匀即可出锅。 白色蘑菇炒鸡丁怎么炒