金黄蛋炒冬瓜是一道简单又美味的家常菜。首先将冬瓜去皮去籽后切成小块,然后打两个鸡蛋搅拌均匀。热锅加油,倒入鸡蛋液煎至凝固后盛出备用。接着用同一个锅炒冬瓜块至半熟,最后加入鸡蛋和适量调料翻炒均匀即可。 金黄蛋炒冬瓜怎么炒好吃