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常州冬至吃咸粥的由来

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崔花 2024-12-20 23:54

回答数 5 浏览数 19
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5个回答

金色大帝 金色大帝
常州冬至吃咸粥的由来与当地习俗和农业生活有关，具体如下：1. 常州人在冬至吃咸粥的习俗可以追溯到古代。据传，朱元璋儿时贫苦，经常挨饿，有一年腊月初八在挖田鼠洞时发现鼠窝内有多种粮食，于是煮粥充饥，后来成为皇帝后，为纪念旧事，传令御厨在腊月初八煮食豆米杂粮菜蔬的咸粥。2. 常州民间也有在冬至吃咸粥的传统，这种粥通常包含糯米、赤豆、黄豆、青菜等多种食材，还会加入几根咸排骨一起熬煮，形成独特的风味。综上所述，这一习俗不仅反映了历史故事，也体现了常州人对食材的巧妙运用和口味偏好。
发布于 2024-12-20 23:53 回复
Ambery... Ambery...
常州冬至吃咸粥的由来与当地习俗有关，据说是为了纪念古代忠臣伍子胥。
发布于 2024-12-20 23:54 回复
yoyo yoyo
常州冬至吃咸粥的习俗，**源于当地民间的传统饮食习惯和对节日氛围的营造**。常州人将这一传统延续至今，在每年的冬至夜，家家户户都会熬制一锅热气腾腾的咸粥，以此迎接冬至的到来，并寓意着来年的生活能够“吃了热一冬”，不受寒冷侵袭。
发布于 2024-12-20 23:54 回复
张同学 张同学
常州冬至吃咸粥的习俗源于古代农耕社会的传统饮食习惯，寓意驱寒保暖，增强体质，平稳度过寒冬。这一习俗代代相传，延续至今。
发布于 2024-12-20 23:54 回复
晨光文具 晨光文具
常州冬至吃咸粥的习俗源于古代农耕社会的时节养生观念。冬至时节寒冷，人们为补充体力，以热粥暖身，逐渐形成独特的咸粥饮食传统。
发布于 2024-12-20 23:54 回复
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