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鲜牛肚怎么清洗干净

牛肚的清洗方法如下：1.首先,将新鲜牛肚用清水冲洗干净表面的杂质和粘液。2.接着,用剪刀剪去牛肚内外的肥油和杂质。3.然后,准备一个盆,加入适量的食用碱和... 显示全部
牛肚的清洗方法如下：1. 首先,将新鲜牛肚用清水冲洗干净表面的杂质和粘液。2. 接着,用剪刀剪去牛肚内外的肥油和杂质。3. 然后,准备一个盆,加入适量的食用碱和面粉,再倒入一些白醋,搅拌均匀。4. 将牛肚放入盆中,戴上手套抓揉三到五分钟,确保每个部位都被充分搓洗。5. 搓洗后,用清水冲洗牛肚两到三遍,直到水变清澈。6. 最后,将清洗干净的牛肚放入锅中,加水煮沸,然后捞出,再次用清水冲洗干净即可。
DerRitter 2024-12-20 16:56

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2个回答

似曾相识 似曾相识
鲜牛肚的清洗步骤包括：首先，用流动清水冲洗牛肚内外，去除血水和杂质。其次，使用盐和面粉或白醋混合液搓洗牛肚表面，以去除异味。最后，用清水冲洗干净，并彻底晾干。
发布于 2024-12-20 16:55 回复
Waste Waste
鲜牛肚清洗要先用清水浸泡，再用刷子刷洗表面和内部的黏液，可加入醋或盐帮助去味。反复冲洗直至干净，最后用开水烫一下即可。
发布于 2024-12-20 16:55 回复

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