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把牛奶煮开了喝营养会损失吗

牛奶煮沸后喝会导致营养损失吗? 显示全部
牛奶煮沸后喝会导致营养损失吗?
兰志辉 2024-11-16 15:07

回答数 1 浏览数 22

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1个回答

Mr丶Y Mr丶Y
牛奶加热煮沸后,部分营养成分如维生素和酶会损失,但主要的营养成分如蛋白质、脂肪和矿物质仍保留。因此,煮沸牛奶虽会损失部分营养,但仍具有营养价值。
发布于 2024-11-16 15:08 回复