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大麦和小麦的区别

大麦和小麦在哪些方面有显著区别？ 显示全部
大麦和小麦在哪些方面有显著区别？
胖仔 2024-11-08 15:55

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2个回答

憨憨的哆啦A梦 憨憨的哆啦A梦
大麦和小麦都是谷物，但它们在外观、营养成分和用途上有所不同。大麦颗粒较大，呈黄褐色；富含膳食纤维、矿物质和B族维生素；主要用于酿造啤酒。小麦颗粒较小，呈白色或淡黄色；含有较多的蛋白质、淀粉和矿物质；是制作面粉、面包等食品的主要原料。
发布于 2024-11-08 15:56 回复
刘芮希 刘芮希
大麦和小麦在植物形态、生长环境、产量及应用方面存在显著区别。大麦粒更大，皮更厚，常用于啤酒酿造；小麦则主要用于面粉制作。
发布于 2024-11-08 15:56 回复

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