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豆腐泡炒豆子怎么炒

想问下豆腐泡炒豆子怎么做？豆子要提前泡吗？豆腐泡怎么处理？烹饪时火候、调料有啥讲究？ 显示全部
想问下豆腐泡炒豆子怎么做？豆子要提前泡吗？豆腐泡怎么处理？烹饪时火候、调料有啥讲究？
阿京 2025-05-10 11:10

回答数 2 浏览数 15
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2个回答

东东 东东
豆腐泡和豆子是经典的中式搭配，炒制方法简单：首先将豆腐泡切片，豆子提前浸泡去苦；热锅后先炒豆子至香，再加入豆腐泡翻炒，最后加入适量调味料即可。
发布于 2025-05-10 11:08 回复
六一 六一
豆腐泡炒豆子可先将豆腐泡洗净切半，热锅凉油爆炒豆子至微熟，再放入豆腐泡翻炒，加调料焖煮片刻，待豆腐泡入味膨胀即可出锅。
发布于 2025-05-10 11:08 回复

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