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炒毛肚怎么清洗干净

炒毛肚前如何清洗才干净？是只用盐水浸泡,还是需加其他步骤？比如用淀粉、醋等,怎样确保无异味杂质？ 显示全部
炒毛肚前如何清洗才干净？是只用盐水浸泡,还是需加其他步骤？比如用淀粉、醋等,怎样确保无异味杂质？
林子 2025-05-09 19:36

回答数 2 浏览数 16
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2个回答

老高 老高
炒毛肚前，需要将毛肚彻底清洗干净。首先，将毛肚放入冷水中浸泡约30分钟，然后反复用流动的清水冲洗，去除表面的血水和杂质。接着，用刀刮去表面的薄膜，最后切成薄片备用。
发布于 2025-05-09 19:35 回复
其实我真的不想说对不起 其实我真的不想说对不起
炒毛肚清洗时，应先用清水浸泡，再用刷子反复清洗，去除表面杂质。之后用醋或料酒搓洗去腥，最后用清水冲洗干净即可烹饪。
发布于 2025-05-09 19:35 回复

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