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山东豆芽炒芹菜怎么炒

山东豆芽炒芹菜,豆芽和芹菜的处理有何讲究？调料搭配及烹饪火候、时长怎么把控才能炒出地道风味？ 显示全部
山东豆芽炒芹菜,豆芽和芹菜的处理有何讲究？调料搭配及烹饪火候、时长怎么把控才能炒出地道风味？
再次挣扎 2025-05-09 12:40

回答数 2 浏览数 5
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2个回答

青禾 青禾
山东豆芽炒芹菜的步骤包括：首先将芹菜洗净切段，豆芽去根洗净，然后热锅凉油爆香蒜末，接着下入芹菜翻炒至断生，再加入豆芽和调味料如盐、酱油、鸡精等，快速翻炒均匀即可出锅。
发布于 2025-05-09 12:38 回复
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山东豆芽炒芹菜，先热油炒芹菜至断生，加入豆芽翻炒。可加适量水保持菜鲜绿，炒匀后加盐、味精调味，出锅前撒少许葱花增香。
发布于 2025-05-09 12:38 回复

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