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香菇炒肉蒜薹炒肉的做法

香菇炒肉、蒜薹炒肉怎么做才好吃？食材处理、火候及调味有啥讲究？求详细做法及小窍门。 显示全部
香菇炒肉、蒜薹炒肉怎么做才好吃？食材处理、火候及调味有啥讲究？求详细做法及小窍门。
沉默 2025-05-08 12:28

回答数 3 浏览数 4
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3个回答

客服 客服
香菇炒肉蒜薹炒肉是一道美味的家常菜，先将肉切成薄片，用料酒、生抽腌制片刻；然后，将蒜薹切段，香菇切片。接着，热锅凉油，下入肉片翻炒至变色，再加入蒜薹和香菇继续翻炒，调味后出锅即可。
发布于 2025-05-08 12:27 回复
高原 高原
香菇炒肉需先炒肉，再炒香菇，蒜薹炒肉需先处理蒜薹，再炒肉，适当调味。具体做法可搜索食谱。
发布于 2025-05-08 12:27 回复
华娱中音 华娱中音
香菇炒肉做法为：香菇切片，猪肉切丝，爆炒出香味后调味收汁。蒜薹炒肉做法为：蒜薹切段，猪肉切片爆炒，加入调料炒熟即可。两道菜都鲜香可口。
发布于 2025-05-08 12:27 回复

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