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油菜炒肉片怎么炒好吃

油菜炒肉片怎样炒才好吃？肉片腌制、炒菜顺序及火候把控有啥技巧？调料搭配有何讲究？ 显示全部
油菜炒肉片怎样炒才好吃？肉片腌制、炒菜顺序及火候把控有啥技巧？调料搭配有何讲究？
拾玖划 2025-05-08 02:33

回答数 2 浏览数 14
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2个回答

炮哥 炮哥
油菜炒肉片是一道色香味俱全的家常菜，首先将猪肉切成薄片并用淀粉、酱油腌制，再将油菜洗净切段。热油锅后先炒肉片至变色，再加入油菜快速翻炒，加入适量盐和鸡精调味即可。
发布于 2025-05-08 02:32 回复
彬彬 彬彬
油菜炒肉片，想炒得美味，关键选鲜嫩肉片，先炒至熟。再与洗净切段油菜一同翻炒，可加适量调料。掌握火候，快速翻炒，肉质鲜嫩，油菜翠绿，口感更佳。
发布于 2025-05-08 02:32 回复

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