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怎么炒芹菜又香又好吃

怎样炒芹菜能又香又好吃？火候、调料搭配有啥讲究？需不需要焯水？大家有啥让芹菜美味的小妙招？ 显示全部
怎样炒芹菜能又香又好吃？火候、调料搭配有啥讲究？需不需要焯水？大家有啥让芹菜美味的小妙招？
.DA. 2025-05-07 14:11

回答数 4 浏览数 26
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4个回答

素妆而y1 素妆而y1
芹菜切段，热油下蒜爆香，入芹菜快炒，加盐调味，可放少许糖提鲜，出锅前淋醋增香，口感脆嫩又美味。
发布于 2025-05-07 14:10 回复
胖仔 胖仔
炒芹菜要确保其新鲜脆嫩，首先将芹菜洗净切段，用盐稍微腌制后快速沥干。热锅加油，先下蒜末爆香，再加入芹菜翻炒至断生，最后调入适量的酱油和糖提味即可。
发布于 2025-05-07 14:10 回复
想不出名字 想不出名字
炒芹菜又香又好吃，需备好食材，先焯水再炒。大火快炒，加适量盐、鸡精和辣椒，出锅前淋少许香油即可。
发布于 2025-05-07 14:10 回复
Moon Moon
炒芹菜要选鲜嫩芹菜，先热水焯烫再爆炒，加入瘦肉丝增添口感。大火快炒，适量加盐和调料，炒至色泽翠绿，香味扑鼻，便可出锅享用美味的芹菜。
发布于 2025-05-07 14:10 回复
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