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炒烧烤味香菇怎么炒

炒烧烤味香菇时,需准备哪些调料？香菇要如何处理？炒制步骤和火候控制有什么要点？ 显示全部
炒烧烤味香菇时,需准备哪些调料？香菇要如何处理？炒制步骤和火候控制有什么要点？
琦天大圣 2025-05-07 11:57

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2个回答

虚伪 虚伪
将香菇切片，用盐、糖和少许酱油腌制10分钟。热锅加油，放入蒜末爆香，加入香菇翻炒至出水变软，调入适量生抽、老抽上色，撒点葱花增香，快速翻炒均匀即可出锅。
发布于 2025-05-07 11:55 回复
可可龙龙 可可龙龙
炒烧烤味香菇时，先将香菇洗净切片，热锅加油后下香菇翻炒至微软，加入烧烤调料如孜然、辣椒粉等，继续翻炒至入味即可。
发布于 2025-05-07 11:55 回复

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