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肥肠炒梅干菜做法窍门

肥肠炒梅干菜怎么做才好吃？肥肠处理、梅干菜泡发及烹饪火候等有啥窍门？求详细做法和关键要点。 显示全部
肥肠炒梅干菜怎么做才好吃？肥肠处理、梅干菜泡发及烹饪火候等有啥窍门？求详细做法和关键要点。
噜啦啦 2025-05-06 21:19

回答数 3 浏览数 15
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3个回答

Kaven Kaven
肥肠炒梅干菜是一道经典的家常菜，其做法窍门包括：选用新鲜肥肠、梅干菜要提前泡发、切好葱姜蒜备用；将肥肠清洗干净后，放入锅中焯水去腥，然后与梅干菜一同炒制，加入适量的调料和调味品即可。
发布于 2025-05-06 21:18 回复
维他命C 维他命C
肥肠炒梅干菜做法窍门：先煮肥肠，去腥切好；梅干菜洗净泡水。热锅冷油，放入肥肠翻炒，再加入梅干菜、调料，炒匀至入味即可。注意火候，避免炒焦。
发布于 2025-05-06 21:18 回复
品客成 品客成
肥肠炒梅干菜窍门：先煮肥肠去腥，再炒梅干菜打底，最后混合翻炒，调味收汁，注意火候，翻炒均匀，使梅干菜吸收肥肠的油脂，香味融合。
发布于 2025-05-06 21:18 回复

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