问答社区，需联系管理员开通会员禁止发布不实言论！ 云启问答
提问

大锅炒莲藕丝怎么炒好吃

大锅炒莲藕丝,怎样才能炒得好吃？火候、调料搭配有啥讲究？要不要先焯水？求分享实用小技巧！ 显示全部
大锅炒莲藕丝,怎样才能炒得好吃？火候、调料搭配有啥讲究？要不要先焯水？求分享实用小技巧！
一本正经 2025-05-06 09:55

回答数 2 浏览数 5
收藏 回答

取消评论你是访客，请填写下个人信息吧

2个回答

笨蛋 笨蛋
将莲藕去皮切丝，用沸水焯一下后沥干。热锅加油，先下蒜末爆香，再加入莲藕丝快速翻炒，加入适量盐和少许糖调味，炒至莲藕丝变软且入味即可。
发布于 2025-05-06 09:53 回复
紫陌飘絮 紫陌飘絮
大锅炒莲藕丝，先切片再切丝，热锅凉油，爆炒增香。可加适量水保持柔嫩，炒至丝脆微黄。加盐、鸡精调味，佐以适量酱油增色，出锅前撒葱花提味。
发布于 2025-05-06 09:53 回复

相关问题

本月热门
最新答案