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芝麻油的真假如何辨别？

如何区分真假芝麻油？有哪些可靠的方法可以鉴别购买的芝麻油是否纯正,没有掺杂其他油脂或添加剂？ 显示全部
如何区分真假芝麻油？有哪些可靠的方法可以鉴别购买的芝麻油是否纯正,没有掺杂其他油脂或添加剂？
张宇航 2024-10-20 12:20

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2个回答

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区分真假芝麻油，可采用以下方法：1. 观察色泽：纯芝麻油颜色较深，呈淡黄或琥珀色；若有掺杂，则色泽较浅。2. 闻香味：纯芝麻油有浓郁的芝麻香味；若有异味或香味不持久，可能是掺杂油。3. 尝口感：纯芝麻油口感醇厚，有回甘；若有其他油脂的口感，则可能不纯。为确保购买纯正芝麻油，建议购买信誉良好的品牌，并查看产品成分表。
发布于 2024-10-20 12:21 回复
熊猫 熊猫
芝麻油的真假可辨别主要通过观察其色泽、闻气味并尝口感。真油色泽微黄、香气浓郁，口感润滑；而假油则色泽过于鲜亮或暗沉，口感发腻，香味淡薄或有异味。
发布于 2024-10-20 12:21 回复

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