问答社区，需联系管理员开通会员禁止发布不实言论！ 云启问答
提问

炒麦芽发芽率怎么看

炒麦芽发芽率该咋看呀？是看外观还是有特定检测方法？不同炒制程度对发芽率判断有影响吗？ 显示全部
炒麦芽发芽率该咋看呀？是看外观还是有特定检测方法？不同炒制程度对发芽率判断有影响吗？
乱人心扉 2025-05-04 11:04

回答数 2 浏览数 21
收藏 回答

取消评论你是访客，请填写下个人信息吧

2个回答

天空 天空
炒麦芽的发芽率通常是指经过炒制后的麦芽中可发芽种子的比例。要判断炒麦芽的发芽率，可以观察其外观、闻其气味以及进行发芽测试。如果炒麦芽在室温下能够自然发芽，且发芽速度适中，那么它的发芽率就比较高。
发布于 2025-05-04 11:03 回复
天马行空 天马行空
炒麦芽的发芽率可通过观察其外观、水分含量及生长状况来判断。发芽率越高，药用价值越好，建议选购新鲜炒制、保存良好的麦芽以确保品质。
发布于 2025-05-04 11:03 回复

相关问题

本月热门
最新答案