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尖椒炒鸡肉片怎么炒好吃

尖椒炒鸡肉片,怎样处理食材与调配调料,才能让这道菜色香味俱佳,炒出绝佳美味？ 显示全部
尖椒炒鸡肉片,怎样处理食材与调配调料,才能让这道菜色香味俱佳,炒出绝佳美味？
Sid 2025-04-29 04:01

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2个回答

业精于勤 业精于勤
尖椒炒鸡肉片是一道简单又美味的家常菜。首先，将鸡肉切成薄片，用适量盐、胡椒粉和料酒腌制10分钟。然后，热锅凉油，下入葱姜蒜爆香，再加入鸡肉片快速翻炒至变色。接着放入尖椒段，加入适量的酱油、糖和少许水，快速翻炒均匀即可出锅。
发布于 2025-04-29 04:00 回复
Stranger Stranger
要将尖椒炒鸡肉片炒得美味，关键在于火候和调味。先将鸡肉片炒至变色，再加入尖椒翻炒，最后适量添加调味料如盐、生抽和鸡精，中火快炒保持鲜嫩口感即可。
发布于 2025-04-29 04:00 回复

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