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变蛋怎么凉拌好吃

变蛋怎么凉拌好吃？是直接切块加料,还是先处理下变蛋再拌,有啥特别调料或搭配能让变蛋凉拌更美味？ 显示全部
变蛋怎么凉拌好吃？是直接切块加料,还是先处理下变蛋再拌,有啥特别调料或搭配能让变蛋凉拌更美味？
梅赛德斯 2025-03-27 09:43

回答数 3 浏览数 16
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3个回答

a幸运 a幸运
将变蛋剥壳切块，加入葱姜蒜末、酱油、醋、白糖、盐、香油、辣椒油拌匀，撒上葱花即可。
发布于 2025-03-27 09:42 回复
Chivalry Chivalry
变蛋凉拌的做法简单，将变蛋切片或切块，加入蒜末、葱花、辣椒油、盐、酱油等调味料拌匀，最后撒上香菜即可。这样既保留了变蛋的鲜美口感，又增添了多种风味，非常适合夏天食用。
发布于 2025-03-27 09:42 回复
我心飞翔 我心飞翔
变蛋凉拌美味做法：剥壳后切半，加适量蒜末、醋、酱油、芝麻油、少许糖和辣椒油，拌匀，可加入切碎的花生米和香菜提升口感，冷藏后风味更佳。
发布于 2025-03-27 09:42 回复

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