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绿豆汤变成红色可以喝吗

绿豆汤变成红色还能喝吗?是变质导致变色还是其他原因,会不会喝了对身体有不良影响? 显示全部
绿豆汤变成红色还能喝吗?是变质导致变色还是其他原因,会不会喝了对身体有不良影响?
40029游戏丶小乔 2025-03-24 11:41

回答数 5 浏览数 12

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5个回答

笑看风云 笑看风云
绿豆汤变成红色通常是可以喝的。这是因为绿豆汤中的多酚类物质接触空气中的氧气发生了氧化反应,或者水的酸碱度偏碱性导致颜色变化。但如果是使用铁锅或铝锅煮制,且与金属离子发生反应导致的红色,则不建议饮用。
发布于 2025-03-24 11:41 回复
wz wz
绿豆汤变红通常是因为氧化,可能含有天然色素或铁。如果颜色变化不大且味道正常,可尝试饮用;若颜色明显异常或有异味,建议丢弃以防食物中毒。
发布于 2025-03-24 11:41 回复
我心飞翔 我心飞翔
绿豆汤变成红色通常是由于其中加入了某些天然色素,如红曲米或食用色素。这些天然的着色剂是安全的,但它们可能会改变汤的颜色和风味。在食用前,请确保检查配料表并确认是否适合您的口味和健康状况。
发布于 2025-03-24 11:41 回复
@小飞 @小飞
绿豆汤变红色一般可以喝。绿豆汤变红色可能是因为氧化反应或水质问题,不会对身体造成不良影响。但若出现异味,则不建议饮用。
发布于 2025-03-24 11:41 回复
Hans Hans
绿豆汤变成红色是可以喝的。绿豆汤在煮制过程中因氧化作用可能变色,不影响其营养价值。安全饮用,可放心享用。
发布于 2025-03-24 11:41 回复