问答社区，需联系管理员开通会员禁止发布不实言论！ 云启问答
提问

自制杨梅酒的做法

###提问如何自制杨梅酒？需哪些材料与步骤？要注意什么以确保杨梅酒口感与安全？ 显示全部
### 提问如何自制杨梅酒？需哪些材料与步骤？要注意什么以确保杨梅酒口感与安全？
陈保生 2025-03-22 05:03

回答数 3 浏览数 7
收藏 回答

取消评论你是访客，请填写下个人信息吧

3个回答

疯狂的石头 疯狂的石头
自制杨梅酒步骤：1. 挑选新鲜成熟杨梅，洗净去蒂。2. 准备白酒或黄酒，比例一般为50%杨梅:50%酒精。3. 将杨梅放入干净玻璃瓶中，倒入白酒至八分满。4. 密封瓶盖，放在阴凉处，浸泡7-14天。5. 每天摇晃瓶子一次，使杨梅与酒精充分接触。6. 浸泡完成后，过滤出杨梅和果肉，得到清澈的杨梅酒。7. 冷藏保存，随饮随取。
发布于 2025-03-22 05:02 回复
子明 子明
自制杨梅酒的做法包括准备新鲜杨梅、冰糖和白酒，将杨梅洗净后晾干水分。然后，将杨梅和冰糖放入玻璃瓶中，倒入白酒直到覆盖杨梅。密封保存在阴凉处，等待数月即可享用自制的杨梅酒。
发布于 2025-03-22 05:02 回复
Moo Moo
杨梅酒做法：杨梅清洗去杂质，加入冰糖密封发酵。杨梅出水后上层留有空隙，隔氧防腐。放置阴凉通风处，每月开封搅拌，约数月后杨梅酒即成。
发布于 2025-03-22 05:03 回复

相关问题

本月热门
最新答案