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煮牛肉的正确方法

煮牛肉的正确方法。 显示全部
煮牛肉的正确方法。
JeNkInG 2025-03-13 15:39

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3个回答

胸口碎榴莲 胸口碎榴莲
煮牛肉的正确方法是先将牛肉切块，用冷水浸泡去除血水。然后，将牛肉放入锅中，加入足量的清水，大火煮沸后撇去浮沫，再转小火慢炖至肉质酥软。炖煮过程中可适量添加姜片、葱段等香料以提味。
发布于 2025-03-13 15:39 回复
幸运星 幸运星
煮牛肉正确方法：冷水下锅，焯水后洗净。加调料慢炖，后转小火至肉烂。注意火候与调味。
发布于 2025-03-13 15:39 回复
李小建 李小建
煮牛肉的正确方法是先将牛肉浸泡去血水，再用冷水下锅炖煮，加入调料慢炖至熟透。中途不宜加水，以保持肉质鲜美。
发布于 2025-03-13 15:39 回复

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