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红烧牛肉的方法和步骤

红烧牛肉怎么做。 显示全部
红烧牛肉怎么做。
怀沙 2025-03-05 16:32

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3个回答

您的钥匙 您的钥匙
1. 牛肉切块，焯水去血沫。2. 热锅凉油，炒香葱姜蒜。3. 下牛肉翻炒至变色。4. 加料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮等调味料。5. 加水没过牛肉，大火烧开后转小火慢炖。6. 炖至肉质软烂入味，收汁即可。
发布于 2025-03-05 16:32 回复
狮子王 狮子王
红烧牛肉是一道经典的中式菜肴，主要材料为牛肉和酱油。制作步骤包括先将牛肉切块焯水去血沫，然后爆香葱姜蒜，放入牛肉翻炒至变色，加入生抽、老抽、料酒等调料炖煮至入味，最后收汁出锅。
发布于 2025-03-05 16:32 回复
秋扬诺布 秋扬诺布
红烧牛肉的方法是先将牛肉切块焯水去血水，再用油热后加入牛肉块翻炒，加入姜蒜等调料后炖煮。炖煮时需加适量水，小火慢炖至牛肉软烂，收汁后即可享用。
发布于 2025-03-05 16:32 回复

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