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自制鲜奶油的做法

如何自制鲜奶油。 显示全部
如何自制鲜奶油。
我媳妇是小仙女 2025-03-01 20:02

回答数 5 浏览数 19
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5个回答

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将淡奶油倒入容器，加糖，用打蛋器高速打发至硬挺有尖角，期间可停几次查看状态。注意温度不能太高，否则难打发。
发布于 2025-03-01 20:02 回复
兮客 兮客
将冷藏的淡奶油倒入无油无水的容器，加糖，用电动打蛋器高速打发至硬性发泡，体积膨胀、纹路清晰即可。
发布于 2025-03-01 20:02 回复
账号被盗 账号被盗
自制鲜奶油步骤：1. 牛奶加糖，小火加热至微沸。2. 转小火，慢慢加入蛋白，边加边搅拌。3. 继续搅拌至浓稠，冷藏备用。
发布于 2025-03-01 20:02 回复
逐梦者 逐梦者
自制鲜奶油的步骤包括：将牛奶倒入锅中加热至微沸，不断搅拌直至起泡，然后转小火继续加热并持续搅拌，直到牛奶变得浓稠。之后冷却后即可得到鲜奶油。
发布于 2025-03-01 20:03 回复
温酒予少年 温酒予少年
自制鲜奶油做法简单，将牛奶加热至边缘冒小泡，加入白糖搅拌，然后冷却。打发前将奶油冷藏，用打蛋器搅打至粘稠状即可。注意卫生，避免污染。
发布于 2025-03-01 20:03 回复
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