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学厨从什么做起好

职场 阿泰 2024-08-31 15:49 2 34
请问初学者学习厨艺应该从哪些方面开始,有没有推荐的入门技巧或基础练习?

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2条评论

戴哲洋 戴哲洋
初学者学习厨艺应从基础入手,如刀法、调味等。可从简单菜品开始练习,如炒蛋、煮面等,掌握基本技巧后再逐渐尝试复杂菜式。同时,关注食材搭配和食品安全知识也很重要。推荐学习相关书籍、观看视频教程及实践锻炼。
发布于 2024-08-31 15:50 回复
杨旸 杨旸
初学者学习厨艺可从基础烹饪技巧开始,如烹饪基本功、食材处理和调味等。推荐入门技巧包括掌握基本刀工、火候控制和调味技巧。基础练习可从烹饪家常菜入手,逐步进阶。
发布于 2024-08-31 15:50 回复