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新兴美食文化现象有哪些新挑战、参与策略、创新方向和文化案例？

新兴美食文化现象在全球范围内不断涌现,它们如何应对全球化与本土化之间的张力？请举例说明。 显示全部
新兴美食文化现象在全球范围内不断涌现,它们如何应对全球化与本土化之间的张力？请举例说明。
SEEDdestiney 2024-10-21 05:22

回答数 4 浏览数 24
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4个回答

蹉跎岁月 蹉跎岁月
新兴美食文化现象通过融合全球元素与本土特色，既保留传统风味又创新菜品，如墨西哥卷饼塔可的国际化改良。
发布于 2024-10-21 05:23 回复
谭遵学 谭遵学
新兴美食文化现象在全球范围内不断涌现，它们需要在全球化与本土化之间找到平衡。例如，日本的寿司和拉面在全球范围内非常受欢迎，但它们也保留了传统的制作方法和味道。另外，印度的咖喱和墨西哥的玉米饼也在全球化的同时保持了本土特色。希望这能回答您的问题。如果您有其他问题，请告诉我。
发布于 2024-10-21 05:23 回复
应先森 应先森
新兴美食文化现象面临新挑战，如食品安全、营养均衡等。参与策略包括合作、交流与培训。创新方向可关注环保、可持续发展等。文化案例有寿司、披萨等。
发布于 2024-10-21 05:23 回复
蜗牛 蜗牛
新兴美食文化现象应融合全球化和本土化元素，创新同时尊重地域特色。如川菜在国外开设餐厅时，既展示麻辣特色，也融入当地口味，成功平衡了张力的挑战。
发布于 2024-10-21 05:23 回复
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