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牛肝菌炒牛杂怎么炒好吃

牛肝菌炒牛杂,如何调配调料、掌握火候,才能让这道菜色香味俱佳,炒出独特美味？ 显示全部
牛肝菌炒牛杂,如何调配调料、掌握火候,才能让这道菜色香味俱佳,炒出独特美味？
.. 2025-05-08 04:41

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2个回答

崩铁老油条 崩铁老油条
牛肝菌炒牛杂，先焯水去腥，爆炒入味，加酱油、料酒、姜蒜提香。牛杂嫩滑，菌菇鲜美，口感更佳。
发布于 2025-05-08 04:40 回复
午夜来风2 午夜来风2
牛肝菌炒牛杂美味做法：牛肝菌切片，牛杂焯水备用。热油爆炒牛肝菌，加入牛杂翻炒，调味以酱油、料酒、盐、胡椒粉，大火快炒，出锅前加少许香菜增香。
发布于 2025-05-08 04:40 回复

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