问答社区，需联系管理员开通会员禁止发布不实言论！ 云启问答
提问

户外大排档炒粉丝怎么炒

户外大排档炒粉丝,火候、调料搭配有讲究。想请教如何炒出那种入味又爽口的户外风味炒粉丝？ 显示全部
户外大排档炒粉丝,火候、调料搭配有讲究。想请教如何炒出那种入味又爽口的户外风味炒粉丝？
世界那么大 2025-05-07 18:19

回答数 4 浏览数 5
收藏 回答

取消评论你是访客，请填写下个人信息吧

4个回答

吕磊 吕磊
1. 粉丝提前泡软，沥干备用。2. 热锅冷油，先下蒜末爆香。3. 加入肉片翻炒至变色。4. 放入青椒、红椒和洋葱，炒至断生。5. 倒入粉丝，加适量水或高汤，大火烧开后转中小火煮至粉丝软糯。6. 根据口味调整盐、酱油等调味料。7. 最后撒上葱花、香菜点缀即可。
发布于 2025-05-07 18:18 回复
张越 张越
户外大排档炒粉丝通常需要先将粉丝用水泡软，然后沥干水分。接着，在锅中加入适量的油，将泡软的粉丝放入锅中翻炒至变软。之后，加入适量的调味料（如酱油、蚝油、辣椒等），继续翻炒均匀即可。
发布于 2025-05-07 18:18 回复
专属天使 专属天使
户外大排档炒粉丝：备粉丝、配菜。先炒配菜，再加粉丝，翻炒均匀，调味，大火快速翻炒至粉丝熟透软滑，出锅。
发布于 2025-05-07 18:18 回复
我爱洗澡 我爱洗澡
户外大排档炒粉丝的做法是先热锅加油，再倒入粉丝翻炒，加入蔬菜及调料，炒至入味且均匀，最后装盘，可配煎蛋或肉片提升口感。
发布于 2025-05-07 18:18 回复
觉得答案都不理想？来回答一个吧！

相关问题

本月热门
最新答案