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鸡丝炒土豆怎样炒好吃

鸡丝炒土豆怎么做才好吃？火候、调料搭配有啥讲究？鸡丝处理和土豆切法上有啥小诀窍能让这道菜更美味？ 显示全部
鸡丝炒土豆怎么做才好吃？火候、调料搭配有啥讲究？鸡丝处理和土豆切法上有啥小诀窍能让这道菜更美味？
小喜悦 2025-05-05 06:04

回答数 2 浏览数 38
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2个回答

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鸡丝炒土豆的秘诀在于先将土豆切成细丝，用沸水快速焯水后沥干。然后热锅加油，先炒香葱姜蒜末，再加入豆瓣酱和辣椒炒出红油，最后放入鸡丝和土豆丝，快速翻炒均匀，调味后即可出锅。
发布于 2025-05-05 06:02 回复
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将鸡肉切丝，先用调味料腌制入味；土豆切片或丝，热锅加油炒熟鸡肉丝后，加入土豆翻炒，调入适量盐、酱油等调料，炒至入味即可享用美味的鸡丝炒土豆。
发布于 2025-05-05 06:02 回复

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