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炒面炒饼怎么炒干饭

请问炒面炒饼怎么和干饭一起炒呀？火候、调料搭配有啥讲究？食材先后下锅顺序是怎样的呢？ 显示全部
请问炒面炒饼怎么和干饭一起炒呀？火候、调料搭配有啥讲究？食材先后下锅顺序是怎样的呢？
乱人心扉 2025-05-04 23:02

回答数 5 浏览数 28
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5个回答

_陈时一 _陈时一
先炒面（饼）至熟，加干饭同炒，调好味，多翻动炒干即可。
发布于 2025-05-04 23:01 回复
秋扬诺布 秋扬诺布
先将干饭用少量油炒散，再加入配菜、调料翻炒出香，接着放入面条或饼丝，不停翻动，炒至无水分干香即可。
发布于 2025-05-04 23:01 回复
午夜来风2 午夜来风2
炒面炒饼是一道简单美味的家常菜，制作时先将面条或饼切条或块状，用油略煎至两面金黄后，加入适量的调料如酱油、五香粉等，再加入蔬菜、肉类或其他配料翻炒均匀，最后撒上葱花即可。
发布于 2025-05-04 23:01 回复
95KG 95KG
炒面炒饼炒干饭，先炒蛋或肉丝，再加入米饭翻炒，放适量酱油调色，加青菜增加口感，注意火候避免炒焦，最后调味出锅，可根据口味加盐、胡椒粉等调味品。
发布于 2025-05-04 23:01 回复
@小飞 @小飞
炒面炒饼搭配干饭炒制时，先炒制面饼至松散，再炒制干饭至粒粒分明。可依据个人口味调整佐料。如火候掌控得当，可炒出香滑可口的炒饭。
发布于 2025-05-04 23:01 回复
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