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藕尖炒莴笋丝怎么炒好吃

想问下大家,藕尖炒莴笋丝怎样才能炒得好吃呀？火候、调料搭配等方面有啥讲究不？求分享点小技巧。 显示全部
想问下大家,藕尖炒莴笋丝怎样才能炒得好吃呀？火候、调料搭配等方面有啥讲究不？求分享点小技巧。
今洲快印 2025-05-04 14:01

回答数 3 浏览数 15
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3个回答

永波 永波
藕尖洗净切段，莴笋切丝。锅中倒油，先炒藕尖，再放莴笋丝，加盐、生抽等调料，大火快炒至熟，脆嫩爽口。
发布于 2025-05-04 13:59 回复
潇湘寒竹 潇湘寒竹
藕尖炒莴笋丝是一道简单美味的家常菜，首先将莴笋切成细丝，用开水焯水后捞出沥干。然后准备适量的藕尖和调料，快速炒制时加入蒜末提香，最后根据口味调整盐分即可。
发布于 2025-05-04 13:59 回复
天空 天空
藕尖炒莴笋丝美味可口，炒制时先焯水增脆，热锅冷油下食材，大火快炒，可加适量蒜末、生抽提味。出锅前撒少许盐，翻炒均匀即可。
发布于 2025-05-04 14:00 回复

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